氣溫一降,燉鍋魂就「牙」起來……
第一次試做越南式燉牛肉,像不像在越南大叻吃到的口味,得明天才知道。(我家燉肉鍋基本做法通常都是燒好加蓋放一夜,隔天再撇油、重新加熱)
不過從起鍋開始,我一直有在做「貴妃牛腩」的錯覺吶(尤其飄出的香味)^^||
這鍋越南燉牛的食譜還要整理,大家心急的話先看「貴妃牛腩」吧:
https://victoriatpe.pixnet.net/blog/post/371973701
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